Die Antwort ist eindeutig: Ja, und es kann sogar die klügere Wahl sein!
In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit und bewusster Konsum immer wichtiger werden, fragen sich viele, ob es wirklich vertretbar ist, Fleisch aus Übersee zu kaufen. Oft wird behauptet, regional sei automatisch besser – aber stimmt das wirklich? Werfen wir einen genaueren Blick auf die Fakten.
Qualität, die überzeugt
Unsere Premium-Fleischprodukte aus Übersee, wie das erstklassige argentinische Roastbeef oder das zarte Lammfilet aus Neuseeland, stammen von Tieren, die das ganze Jahr über auf ausgedehnten Weideflächen grasen. Sie ernähren sich ausschließlich von frischem, nährstoffreichem Gras und Kräutern, ohne den Einsatz von importiertem Kraftfutter. Diese natürliche Fütterung sorgt für eine herausragende Fleischqualität: zart, saftig und voller Geschmack.
In vielen europäischen Ländern hingegen verbringen die Tiere den Winter oft in beheizten Ställen und werden nicht selten mit Kraftfutter aus Übersee gemästet. Das bedeutet, dass auch bei „regionalem“ Fleisch das Futter von weither stammen kann. Ist das wirklich nachhaltiger?
Nachhaltigkeit beginnt bei der Haltung
Die Tiere auf unseren Farmen in Übersee erhalten ausschließlich das Futter, das direkt auf den Weiden wächst. Diese artgerechte Haltung senkt den Wasserverbrauch und reduziert die Notwendigkeit für Medikamente. Das Ergebnis: Fleisch, das nicht nur qualitativ hochwertig ist, sondern auch ökologisch verantwortungsvoll produziert wird.
Ein oft diskutierter Aspekt der Nachhaltigkeit ist der Transport. Natürlich legen Fleischprodukte aus Übersee längere Strecken zurück. Doch bedenken Sie: Wenn europäische Tiere mit importiertem Kraftfutter gemästet werden, entstehen vergleichbare oder sogar höhere CO2-Emissionen durch den Transport der Futtermittel. Moderne Logistik- und Kühlsysteme sorgen zudem dafür, dass der CO2-Fußabdruck beim Transport von Fleisch aus Übersee minimiert wird.
Ihr Beitrag zur Nachhaltigkeit
Auch Sie können als bewusster Konsument zur Nachhaltigkeit beitragen! Zum Beispiel, indem Sie Ihren Einkauf überlegt gestalten. Anstatt mit dem Auto zum Supermarkt zu fahren, bestellen Sie ganz bequem online und lassen sich das Fleisch direkt nach Hause liefern. Das spart Zeit, Ressourcen und reduziert den CO2-Ausstoß.
Fazit
Fleisch aus Übersee ist nicht nur von höchster Qualität, sondern in vielen Fällen auch nachhaltiger, als man vielleicht denkt. Wenn Sie sich für unser Premium-Fleisch entscheiden, genießen Sie die Vorzüge von artgerechter Haltung, natürlicher Fütterung und einer durchdachten Klimabilanz.
Probieren Sie es aus: Bestellen Sie noch heute ein saftiges Entrecôte oder zartes Lamm und erleben Sie den Unterschied, den Qualität und Nachhaltigkeit machen!
