Tauchen Sie ein in die Welt exquisiter Kulinarik mit unserem Lammfilet aus Neuseeland - Verführerisch zart, unvergleichlich im Geschmack.
- NEUSEELAND - Strenge Tierhaltungsstandards und geographische Isolation für unvergleichliche Qualität.
- LAMMFILET - Einzigartige Zartheit und milder, natürlicher Geschmack.
- KULINARISCHES HIGHLIGHT - Ob gegrillt oder gebraten, unser Lammfilet überzeugt.
- NEUSEELÄNDISCHES LAMMFILET - Ihr Garant für unvergleichlichen Lammgenuss.
Die Lämmer wachsen unter freiem Himmel auf den saftigen Weiden Neuseelands auf. Dank des gemäßigten Klimas und der üppigen Vegetation genießen sie das ganze Jahr über frisches Gras und Kräuter – beste Voraussetzungen für ein gesundes und aromatisches Fleisch.
Neuseeland ist bekannt für seine strengen Tierhaltungsstandards und seine geographische Isolation, die das Land frei von Tierseuchen hält. Auf die Ashley-Lammfarmen wird auf artgerechte Haltung und höchste Hygienestandards gesetzt, um Ihnen ein unvergleichlich gutes Produkt anbieten zu können.
Das Lammfilet, ein besonders mageres und zartes Stück Fleisch vom Rücken des Lamms, überzeugt durch seine unvergleichliche Zartheit und seinen milden, natürlichen Geschmack. Da dieser Muskel kaum beansprucht wird, bietet das Filet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ob gegrillt oder gebraten, unser Lammfilet wird zum kulinarischen Highlight. Die feine Marmorierung sorgt für eine köstliche Kruste, während das Innere saftig und zart bleibt. Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir eine Kerntemperatur von 58-60°C bei mittlerer Hitze.
Tipps für ein perfektes Lammfilet:
Nehmen Sie das Lammfilet etwa eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit es Raumtemperatur annehmen kann.
Verleihen Sie dem Fleisch mit einer Marinade aus frischen Kräutern wie Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl eine mediterrane Note.
Salz und Pfeffer unterstreichen den natürlichen Geschmack, während grob gemahlene Gewürze kurz vor dem Garen für eine würzige Kruste sorgen.
Information Lammfilet Neuseeland
Herkunft: Neuseeland
Geboren: Neuseeland
Geschlachtet: Neuseeland
Weitere Informationen zum Produkt und Versand
Haltbarkeit: 7 Tage bei max. +4°C (ab Versand) oder tiefgefroren gemäß Etikett.
Verzehrhinweis: Nicht zum Rohverzehr geeignet.
Gekühlter Versand immer unter 4°C
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